Antalya'nın Alanya ilçesinde, evlerde ve bahçelerde süs çiçeği olarak kullanılan kaktüsün, dikenli incirinin üretimini yaygınlaştırıp ekonomiye kazandırılması için çalışma başlatıldı.
Antalya'nın Alanya ilçesinde, evlerde ve bahçelerde süs
çiçeği olarak kullanılan kaktüsün, dikenli incirinin üretimini yaygınlaştırıp
ekonomiye kazandırılması için çalışma başlatıldı.
Dikenli incir, Antalya ve Adana'da 1999 yılından beri Toros
Dağları'nda daha çok üretiliyor. Adana'da dikenli incir yaprağını kaynatarak
elde edilen nemlendirici ve cilt bakım ürünlerinin, diğerlerine oranla cildi
daha uzun süre kurumadan koruduğu ifade ediliyor. Antalya'da da bir firmanın marketler zincirine satış yaptığını
belirten dikenli incirin bölgede çok üretildiğine dikkat çeken
Toslak-Hacıkerimler-Yeniköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Mustafa Özen,
dikenli incir üzerinde yeni bir proje geliştirip üretimini ticari anlamda
geliştireceklerini söyledi.
Dikenli incirin, sindirim sistemini rahatlatan, bağırsak
alışkanlığını düzenleyen, kabızlık sorununu gideren son derece yararlı bir
meyve olduğunu vurgulayan Özen, bölgede yetişen ürünleri mercek altına almaya
başladıklarını söyledi. Dikenli inciri de araştırma içinde olduklarını belirten
Özen, "Ticari ürün olarak bir katkısı olmamaktadır. Biz bunların ticari
ürünü haline getirilmesi ve insan sağlığına ne kadar faydalı olduğu ile ilgili
bir araştırma yaptık ve çok ciddi rakamlara ulaştık. Özellikle insan sağlığına
faydalı olması noktasında çok ciddi faydaları olduğunu da öğrendik. Bu ürünün
bölgemizde herkesin kendi bahçesinde kendi ihtiyacını görme noktasında çok
ciddi bir şekilde üretim yapılmaktadır. Önümüzdeki günlerde bunlarla ilgili bir
proje hazırlayıp, bunu ticari hale getirebilmek için çalışma yapacağız. Kaktüs,
evlerimizde süs bitkisi olarak kullanılmaktaydı." dedi.
Toslak Köyü Sulama Kooperatifi Başkanı Ali Rıza Selimoğlu
ise dikenli incirin Alanya'nın birçok köylerinde ve Toslak
köyünde yaygın bir şekilde kendiliğinden hiç bir masraf olmadan üretilen bir
ürün olduğuna dikkat çekti. Tat olarak da çok güzel olduğunu belirten
Selimoğlu, "Gayet doğal bir şekilde yetişen bir ürün. Biz buna halk
arasında 'Mart yemişi' olarak değerlendiririz. Bölgede geliştirilip ekonomiye
kazandırılması halinde çeşitlerin arasına bir meyve daha girmiş olur."
diye konuştu.
Doğada kendiliğinden yetişen, kaktüs türü bir bitkinin
meyvesi olan "dikenli incirin", sindirim sistemi rahatsızlıklarında
ilaç kadar etkili olduğu belirtiliyor. Türkiye'nin hemen her yer yöresinde
görülen, Akdeniz ve Ege'de daha sık rastlanan yabani bir
bitki olan dikenli incir, hasat dönemi olması nedeniyle kent merkezlerinin yanı
sıra sahil kesimlerinde de göze çarpıyor. Genelde soğuk olarak tüketiliyor.
Dikenli incirin, her yaş grubunca tercih edildiği gözleniyor. Anavatanı Güney Afrika olan, Kıraç alanlarda,
kurak ve kireçli topraklarda yetişen dikenli incir, halk arasında 'Hint inciri'
olarak da biliniyor. Meyvesi, dikenli kabuğundan özel yöntemlerle çıkarılarak
yenen kaktüs türü bitkinin yapraklarından elde edilen cilt, vücut ve saç bakım
ürünleri, doğal kozmetik sektörünün gözdesi oldu.
Kaynak: Cihan Haber Ajansı
Hiç yorum yok: