Türkiye'nin önemli şeftali üretim merkezlerinden
Bursa'da valilik, 2012 yılını 'şeftali yılı' ilan etti.
Türkiye'nin önemli şeftali üretim
merkezlerinden Bursa'da valilik,
2012 yılını 'şeftali yılı' ilan etti. Gürsu'da düzenlenen panelde şeftalinin geleceği
masaya yatırılırken uzmanlar, "Yapılaşma ve diğer etkenler sebebiyle Bursa, şeftalideki liderliğini Çanakkale'ye
kaptırdı" uyarısı yaptı.
Bursa Valiliği tarafından Gürsu Belediyesi'nde düzenlenen panelde konuşan Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe
Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ümran Ertürk ,Bursa'nın Türkiye'nin şeftali yetiştiriciliği
merkezlerinden birisi olduğunu söyledi. Bursa'nın şeftali üretiminde son yıllarda hak
ettiği yeri diğer ürünlerle değiştirmek zorunda kaldığına işaret eden Ertürk ,
"Bursa Ovası'ndaki aşırı derecede yapılaşma
ve ürün çeşitliliği sebebiyle şeftali bahçeleri sökülüp, yerine başka türden
bahçeler kurulmaya başlandı. Bursa, bu alanda eski
özelliğini kaybetti. Bundan sonra yapılan doğru anaç, doğru seçimle, Bursa yeniden şeftali yetiştiriciliğinde
yüksek yerlere getirmeyi hedefliyoruz. Bursa'daki şeftali yetiştiriciliği genellikle
Çanakkale bölgesine kaydı. Biz marka ürünümüzü Bursa'ya çekmek durumundayız" dedi.
Yalova Araştırma Enstitüsü'nden Dr.
Zeynep Özdemir Eroğlu ise şeftalinin ana vatanının Çin olmasına rağmen Türkiye'nin şeftali üretiminde dünyada 5-6'ıncı
sırada yer aldığını kaydetti. Eroğlu şunları söyledi: "Buna karşılık
maalesef ihracat çok düşük. Yunanistan bile
bizden 4-5 kat daha fazla ihracat yapıyor. Maalesef üreticilerimizin yaptığı
belli yanlışlıklar var. Çok temel yanlışlıklar var. Çiftçimiz bazen tembellik
yapıyor."
YANLIŞTAN DÖNECEĞİZ
Evliya Çelebi'nin Seyahatnamesi'nde Bursa şeftalisi için 'Bursa şeftalisi, bir okka gelir üç tanesi'
tabirini kullandığına dikkat çeken Bursa Valisi Şahabettin Harput da
şeftali üretiminde yapılan yanlışlıklardan dönüleceğini söyledi. Geçen yılı
'armut yılı' ilan ettiklerini, armuttaki ilaç kalıntısı konusunda büyük yol
aldıklarını belirten Vali Harput şunları kaydetti: "İlaç kalıntısı
olmayınca ürünümüz artık yurt dışından dönmüyor. Evliya Çelebi'nin bahsettiği şeftaliyi biz
şimdi arıyoruz. Şeftali bahçelerini zaman zaman kestik, sanayiye çevirdik
yanlış yaptık. Ama yanlıştan dönüyoruz. Bu yanlışın önüne geçme noktasında
kesin kararlıyız. Sanayiyi bulunduğu yerden en üst düzeyde yapacağız, tarımı da
kendi alanlarında üst düzeyde yapacağız. Her şeye rağmen Türkiye üretiminde halen bir numarayız.
Bilecik'in çok güzel şeftalisi var. Ürünümüzde Dikili alanlarda ciddi azalma
yaşamaktayız, ama birim alanında aldığımız verimde yükselme yaşıyoruz. O da
bizi mutlu ediyor. Bu ürünümüzün kalitesini, miktarını daha da artırmak, dış
pazarlarda daha büyük pazarlar bulmak hepimizin görevidir."
Kaynak: Cihan Haber Ajansı
Hiç yorum yok: